Velkommen til fest på Bisserup Strand Kro

Vores festkoncept er, at du som kunde selv sammensætter menuen og selv vælger, hvor længe arrangementet skal vare.

I vores drikkevarer ad libitum pakker, er lokaleleje, duge, service m.m. inkluderet, og det er det antal timer, du vælger drikkevarer i, der bestemmer arrangementets varighed.

Det vil altid være billigst at afslutte et frokostselskab inden kl. 17, da dette giver os mulighed for at afholde et selskab mere om aftenen, ligeledes er det også billigst at afslutte et aftenselskab senest kl. 23, da vi så ikke skal have personale på i 2 holds skift.

Vi er klar over, at konfirmationer tit kan være udfordret mht. starttidspunkt, men skulle sluttidspunktet blive senere end kl. 17, så lad os tage en snak om en løsning.

Ønsker du ikke at have drikkevarer ad libitum, men ønsker du at afregne drikkevarer efter forbrug, eller ønsker du at medbringe dine egne drikkevarer, er dette en mulighed, der vil så blive opkrævet et gebyr, der dækker lokaleleje, service, duge m.m. Dette skyldes bl.a. at priserne på alle vores festmenuer er udregnet efter konceptet ad libitum på drikkevarer.

Her på siden vil du kunne se priser med eller uden drikkevarer ad libitum.

Alle vores 3 retters festmenu'er er for min. 25 voksne.

Børn under 12 år får 40% rabat.

Skulle der være specielle ønsker til menuer er vi altid imødekommende med at ændre i menuerne.

Vælg imellem nedenstående for at sammensætte din egen 3 retters festmenu!

For at få et samlet overblik over, hvad festen vil koste pr. person, skal du vælge i hvilket tidsrum festen skal være, udfra priserne på drikkevarer ad libitum.

I drikkevarer ad libitum er der kaffe inkluderet. Ønsker du derudover cognac eller likør til kaffen afregnes dette pr. genstand.

Skulle du ønske at tilkøbe velkomstdrink, 2. gangs servering af hovedret eller evt. natmad, vil disse priser også fremgå på denne side.

Der vil udfra nogle af retterne stå en tillægspris, så ønsker du disse retter skal du lægge dette til prisen.

Det er tilladt uden ekstra beregning, selv at medbringe lidt sødt til kaffen.

Husets velkomst

Rødvin, appelsin, hyldeblomst

55,-

Cava 

85,-

Hvidvin med økologisk hyldeblomst

55,-

Hvidvin med økologisk rabarber

55,-

Appelsinjuice med Sprite (uden alkohol)

45,-

Hyldeblomst (uden alkohol)

45,-

Hjemmelavet kyllingesalat

Grønne asparges, stegt bacon, friskbagt brød og smør

Laksemousse

Citrusmarinerede rejer, friskbagt brød og smør

Kyllingeroulade

med urtecreme, friskbagt brød og smør

2 x tarteletter

med høns og asparges og ristede champignon

Indbagt torsk

med ærtecreme, friskbagt brød og smør

Carpaccio

med trøffelmayonnaise, vesterhavsost
og syltede grønt samt friske urter

Rejecocktail

med rejer friskbagt brød og smør

Tillægspris kr. 25,- pr. kuvert

Laks fra egen røgeovn

Rødbedecreme, hjemmesyltede rødløg, friskbagt brød og smør

Tillægspris kr. 25,- pr. kuvert

Cremet hummersuppe

Håndpillede rejer, grønne asparges, friskbagt brød og smør

Tillægspris kr. 35,- pr. kuvert

Fisk- & Skaldyrsanretning

Røgede grønne muslinger, laksemousse, laks fra egen røgeovn, citrusmarinerede håndpillede rejer, friskbagt brød og smør

Tillægspris kr. 95,- pr. kuvert

Braiseret oksesteg (fantastisk mørt)

Med årstidens grøntsager, hjemmesyltede rødløg, flødesauce,

hvide kartofler m. urter

(tillæg 2. gang kr. 45,- pr. kuvert)

Rosastegt oksefilet

Årstidens garniture, pommes rissole, skovsvampesauce

(tillæg 2. gang kr. 45,- pr. kuvert)

Helstegt svinekam

Med sprød svær, brune & hvide kartofler, rødkål, skysauce og surt

(tillæg 2. gang kr. 35,- pr. kuvert)

Gammeldags oksesteg

Med glaserede perleløg, tomater med flødepeberrod, flødesauce og smørstegte kartofler

(tillæg 2. gang kr. 45,- pr. kuvert)

Kalvesteg - stegt som vildt

serveres med smørstegte kartofler, årstidens grøntsager, waldorffsalat, tyttebær, vildtflødesauce

Tillægspris kr. 55,- pr. kuvert (tillæg 2. gang kr. 45,- pr. kuvert)

Helstegt kalvemørbrad

Serveret med smørstegte krydderkartofler, indbagte løgringe, årstidens grøntsager, rødvinssauce

Tillægspris kr. 95,- pr. kuvert (tillæg 2. gang kr. 75,- pr. kuvert)

Helstegt dyreryg

Serveret med hvide og brune kartofler, årstidens grøntsager, kanelbagte æbler, waldorffsalat, tyttebær, vildtflødesauce

Tillægspris kr. 175,- pr. kuvert (tillæg 2. gang kr. 135,- pr. kuvert)

Rosastegt andebryst

Med svampesauté, årstidens grøntsager, ristede kartofler og orangesauce

Tillægspris kr. 55,- pr. kuvert (tillæg 2. gang kr. 45,- pr. kuvert)

Rabarbertrifli

med makron, vaniljecreme og flødeskum

Panna Cotta

med rabarber og vanilje is

Lun æbletærte

med makroncreme

Isanretning

med 3 slags is, flødeskum og frisk frugt

Gateau Marcel

med bær og is

Tillægspris kr. 35,- pr. kuvert

Tiramisu

Italiensk kage med kaffe og marsalavin

Tillægspris kr. 35,- pr. kuvert

Nøddekurv

med frisk frugt, 3 slags is, flødeskum og chokoladesauce

Tillægspris kr. 45,- pr. kuvert

3 slags ost

med bornholmske rugkiks

Tillægspris kr. 65,- pr. kuvert

3 stk. tarteletter

med høns og asparges

95,-

Cremet blomkålssuppe

med brød og smør.

95,-

Frikadeller

Med karrykartoffelsalat

95,-

Pålægsbord

4 slags pålæg med brød og smør

125,-

Pølse og ostebord

4 slags pålæg og 3 slags oste, kiks, brød og smør

140,-

Byg selv burger

Salat, tomat, ketchup, agurk, salatmayonnaise, rå løg, bacon og ost

145,-

Er der andre ønsker til ovennævnte,

kan vi selvfølgelig imødekomme dette...!

Bisserup Strand Kro er et uformelt sted med masser af charme og hygge.

Kroens madstil er en kombination af det traditionelle og det nye internationale køkken.

Hygge er et "must "på Bisserup Strand Kro.