Hjemmelavet kyllingesalat med bacon og grønne asparges
Hjemmelavet skinkesalat med karse, rødløg og purløg
Rullepølse med sky
Salami med parmesan
3 slags ost
Frugt og grønt ( druer, peberfrugt, oliven )
Tartelet med høns og asparges
Lun leverpostej med bacon og champignon
Røræg med bacon og brunchpølser
Smørbagt croissant
Friskbagt lyst brød
Rugbrød
Mini spandauer med creme
Smør
Pris pr. person 275,-
Marinerede sild med løg og kapers
Lun fiskefilet med remoulade og citron
Tartelet med kylling og asparges
Røget brie med rabarberkompot
Lyst og mørkt brød
Smør
Pris pr. person 195,-
2 slags sild
Æg med rejer
Roastbeef med tilbehør
Hjemmelavet kyllingesalat med bacon og grønne asparges
Hjemmelavet skinkesalat med finthakkede rødløg
Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade
Gammeldags flæskesteg med rødkål og surt
Lun kyllingeleverpostej med bacon og champignon
Tarteletter med høns og asparges
Rabarbertrifli med vaniljecreme og flødeskum
Pris pr. person 275,-
3 slags sild
Røget laks fra egen røgovn, urtecreme
Æg med rejer
Kyllingesalat med bacon og asparges
Krabbesalat med rejer.
Roastbeef med tilbehør
Hjemmelavet skinkesalat
Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade
Gammeldags flæskesteg med rødkål og surt
Lun kyllingeleverpostej med bacon og champignon
Tarteletter med høns og asparges
Røget brie med rabarberkompot
Gammeldags æblekage med flødeskum eller æbletærte med
makroncreme
Pris pr. person 375,-
Krabbesalat maskeret med rejer
Friskbagt brød og smør
Fyldt svinekam med sprøde svær
Kyllingebryst farseret med krydderurter
Smørstegte kartofler med friske krydderurter
Skovsvampesauce
Pris pr. person 195,-
Cremet grøntsagssuppe
Laksemousse med kogte æg og dild
Friskbagt brød og smør
Fyldt svinekam med sprøde svær
Kyllingebryst farseret med krydderurter
Smørstegte kartofler med friske krydderurter
Skovsvampesauce
Rabarbertrifli med vaniljecreme, makron og flødeskum
Pris pr. person 295,-
KOLDT
Røget laks med syltede rødløg og urtecreme
Kold kalvefilet med tuncreme og kapers
Salat med tomat og mozzarella
VARMT
Rosastegt oksefilet med årstidens garniture
Kyllingebryst farseret med krydderurter
Fyldt svinekam med sprøde svær
Smørstegte kartofler med krydderurter
Rødvinssauce eller svampesauce
DESSERT
Lun æbletærte med makronflødeskum
Pris pr. person 495,-
Der beregnes 4 stykker pr. person. Man vælger selv, hvor mange stykker af hver, der ønsker på buffeten.
Dog skal der min. bestilles 8 stykker af hver slags!
TILLÆG
Pris pr. person 255,-
Bisserup Strand Kro er et uformelt sted med masser af charme og hygge.
Kroens madstil er en kombination af det traditionelle og det nye internationale køkken.
Hygge er et "must "på Bisserup Strand Kro.
DESIGN by MT 2021